¿Te apetece un plato fresco y sano para comer en verano? La sandía y los brotes son ligeros y tienen un alto contenido en agua para que te mantengas hidratado. ¡Podrás encontrar todo lo que necesitas en nuestras tiendas!
Ingredientes
- 250 gramos de harina para repostería
- 2 huevos grandes
- 50 gramos de azúcar común
- 280 mililitros de leche semidesnatada
- 1 pizca de sal
- 80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- Fruta fresca al gusto
Ahora que ya tienes todos los ingredientes, este es el procedimiento a seguir.
Elaboración de las crepes
- Batimos los huevos con una pizca de sal.
- Añadimos la leche y mezclamos con varillas.
- Añadimos la harina despacio y batimos hasta conseguir una crema uniforme, sin grumos.
- Agregamos la mantequilla ya blanda y mezclamos hasta que todo esté integrado.
- Engrasamos una sartén antiadherente con mantequilla.
- Vertemos una cantidad de masa para cubrir la sartén y extendemos para que se quede fina. Esperamos hasta que se vea dorada por ambas caras.
- Cortamos la fruta fresca y la acompañamos de mermelada, sirope de caramelo o azúcar glas, al gusto.
¡A disfrutar!
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